Colla del arrós
Material type:
TextPublisher: [s.l.] : [s.n.], 27/06/1890Description: il. ; 16 x 24 cmOnline resources: 
Summary: Tipus d'àpat: Dinar Amfitrió: Font del gat ( Colla del Arrós )
Lloc de celebració: Barcelona
Plats: | Petxina ab Arrós | Poulets á la Vizcaina | Poisson assortí et abondant | Veau aux petits pois | Merluche á la fregiture | Rôts de gall | Patés | Entremets : Anchois, olives, rabes, laitues, gazpacho, bitxus, mortarella, moutarde, salsichoni, escalivadura de pebroti, pommes d'amour, oignons, fromage, esparrechs, llatsons, cuscunillas, ufals, vesses, creixems, sardinas d'antes, sardinas d'are, funolls i altres herbes. | Biscuit glacé á la Petrixoti | Postres: | Desserts : fraises, oranges á la Richelieu, ananas, guayaba, pinyas, blat de moro, plátanos, figas secas, tendras i de totas midas, moniatos, arrop... | Vins: | > Vins: | de table clarete, negro, aixut, marca Gitano del propio cosechero. | > Vins: | fins generosos, marca Pubilla champagne casulá Cisterna... | Licors: | Liqueurs | Benedictine | Chartreuse du Couvent | Cognach Fin Champagne | Anisado de Burdeos | Mono | Mico | Jamaica | Font del Gat Water | Negrita | Cafè: | CafesSummary: Tipus d'àpat: DinarSummary: Amfitrió: Font del gat ( Colla del Arrós )Summary: Lloc de celebració: BarcelonaSummary: Plats: | Petxina ab Arrós | Poulets á la Vizcaina | Poisson assortí et abondant | Veau aux petits pois | Merluche á la fregiture | Rôts de gall | Patés | Entremets : Anchois, olives, rabes, laitues, gazpacho, bitxus, mortarella, moutarde, salsichoni, escalivadura de pebroti, pommes d'amour, oignons, fromage, esparrechs, llatsons, cuscunillas, ufals, vesses, creixems, sardinas d'antes, sardinas d'are, funolls i altres herbes. | Biscuit glacé á la Petrixoti | Postres: | Desserts : fraises, oranges á la Richelieu, ananas, guayaba, pinyas, blat de moro, plátanos, figas secas, tendras i de totas midas, moniatos, arrop... | Vins: | > Vins: | de table clarete, negro, aixut, marca Gitano del propio cosechero. | > Vins: | fins generosos, marca Pubilla champagne casulá Cisterna... | Licors: | Liqueurs | Benedictine | Chartreuse du Couvent | Cognach Fin Champagne | Anisado de Burdeos | Mono | Mico | Jamaica | Font del Gat Water | Negrita | Cafè: | Cafes
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Document gràfic | Biblioteca Museu Victor Balaguer | FMENU | 19 Menú/47 | Available | 2 exemplars, en català Procedència: Víctor Balaguer |
93551 |
There are no comments on this title.