Hors-D'oeuvres
Material type:
TextPublisher: 11/07/1888Description: 20 x 12Summary: Tipus d'àpat: Dinar Lloc de celebració: Café Fornos
Plats: | Bisque [d'ecrevissere] | Lubine à l'amglaise, Sauce Hollandaise | Filets de Boeuf à la Russe | [Estomacs] de olaille à la Ville-roi | Pâte de Perdreaux truffére | Petits-pois à la Française | Chapons de Bayonne, côtis à la broche | Salade de légumes | Biscuit à la Napolitaine | [Oyramide] glaceé | Postres: | Dessert | Vins: | Jerez | Barsac | Obàteon | Bontet-canet | Pomars | Caves: | ChampagneSummary: Tipus d'àpat: DinarSummary: Lloc de celebració: Café FornosSummary: Plats: | Bisque [d'ecrevissere] | Lubine à l'amglaise, Sauce Hollandaise | Filets de Boeuf à la Russe | [Estomacs] de olaille à la Ville-roi | Pâte de Perdreaux truffére | Petits-pois à la Française | Chapons de Bayonne, côtis à la broche | Salade de légumes | Biscuit à la Napolitaine | [Oyramide] glaceé | Postres: | Dessert | Vins: | Jerez | Barsac | Obàteon | Bontet-canet | Pomars | Caves: | Champagne
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Document gràfic | Biblioteca Museu Victor Balaguer | FMENU | 19 Menú/1061 | Available | 94544 |
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