Diner du 27 Aout 1884
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TextPublisher: 27/8/1884Description: 16 x 9 cmNote: Menú manuscritSummary: Tipus d'àpat: Dinar Plats: | Sotage à la Reine | Lubine à l'hollandaise | Filet de beuf à la [Chateaubriand] | Cailles en caisses | [Ospie] de foies gras | Dindomeau [au] cressons | Salade ruse | Postres: | Glacee à la vanille | Desserts | Vins: | J. Madere 1859 | [Janternes] | Bordeaus | J. Kemberg | Cabinet 1860 | Rhin rosè [mousseul] | BohlSummary: Tipus d'àpat: DinarSummary: Plats: | Sotage à la Reine | Lubine à l'hollandaise | Filet de beuf à la [Chateaubriand] | Cailles en caisses | [Ospie] de foies gras | Dindomeau [au] cressons | Salade ruse | Postres: | Glacee à la vanille | Desserts | Vins: | J. Madere 1859 | [Janternes] | Bordeaus | J. Kemberg | Cabinet 1860 | Rhin rosè [mousseul] | Bohl
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Document gràfic | Biblioteca Museu Victor Balaguer | FMENU | 19 Menú/960 | Available | 94443 |
Menú manuscrit
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