Pasífae. Catàleg de la Biblioteca

Dîner

Material type: TextTextPublisher: [s.l.] : Lit. de Peant, 07/01/1876Description: 10 x 13 cmOnline resources: Note: Servit "Maison Lhardy"Summary: Tipus d'àpat: Sopar
Plats: | Purée Chasseur | Consommé Printanier | Coquilles au gratin | Turbot à la Hollandaise | Cuissot de Chrvreuil sauce poivrade | Supréme de filets Perdreaux aux truffes | Terrine de foies-gras en belle-vue | Chapon truffé | Langoustes sauce Tartare | Haricots panachés | Croute au Madère | Postres: | Dessert | Glaces | Licors: | Punch au Champagne
Summary: Tipus d'àpat: SoparSummary: Plats: | Purée Chasseur | Consommé Printanier | Coquilles au gratin | Turbot à la Hollandaise | Cuissot de Chrvreuil sauce poivrade | Supréme de filets Perdreaux aux truffes | Terrine de foies-gras en belle-vue | Chapon truffé | Langoustes sauce Tartare | Haricots panachés | Croute au Madère | Postres: | Dessert | Glaces | Licors: | Punch au Champagne
Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode
Document gràfic Biblioteca Museu Victor Balaguer
FMENU 19 Menú/803 Available 94289

Servit "Maison Lhardy"

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