Pasífae. Catàleg de la Biblioteca

Congrès International d'hygiène et de Démographie.

Material type: TextTextPublisher: La Haye : Ve. E. Spanier & Fils, 25/08/1884Description: 16 x 24 cmOnline resources: Note: Il·lustracions. 5e session. Se celebrà del 21 al 27 de maig de 1884Summary: Tipus d'àpat: Sopar
Lloc de celebració: La Haye
Plats: | Potage Tortue à l'Américaine | Consommé riche | Croustades à la Mirabeau | Saumon sauce hollandaise | Filet de boeuf à la Richelieu | Petits pois | Timbale à la Milanaise | Chapon à la Royale | Cotelettes de foie gras en chaufroid | Cardons à la Moëlle | Bécassines bardées | Compôte mêlée | Aspic de Homards en belle vue | Savarin Parisienne | Postres: | Gelée aux fruits | Glace pralinée | Patisserie | Dessert
Summary: Tipus d'àpat: SoparSummary: Lloc de celebració: La HayeSummary: Plats: | Potage Tortue à l'Américaine | Consommé riche | Croustades à la Mirabeau | Saumon sauce hollandaise | Filet de boeuf à la Richelieu | Petits pois | Timbale à la Milanaise | Chapon à la Royale | Cotelettes de foie gras en chaufroid | Cardons à la Moëlle | Bécassines bardées | Compôte mêlée | Aspic de Homards en belle vue | Savarin Parisienne | Postres: | Gelée aux fruits | Glace pralinée | Patisserie | Dessert
Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode
Document gràfic Biblioteca Museu Victor Balaguer
FMENU 19 Menú/714 Available 94048

Il·lustracions. 5e session. Se celebrà del 21 al 27 de maig de 1884

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