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TextPublisher: [s.l.] : [s.n.], 18/05/1876Description: 10 x 15 cmOnline resources: 
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Note: Indica " A. Proskaner restaurateur ", " Belmont mansion "Summary: Tipus d'àpat: Dinar Lloc de celebració: Filadelfia
Plats: | Consommé au pain de volaille | Tortue verte | rissoles d'huitres, a la Pompadour | Petits Pates, a la Provencale | Escallopes de flet de Sheep's-head aux fines herbs | Pomme Duchesse | Crabs, a la Diable | Filet de boeuf, ala joinville | Pomme Parisienne | Petits pois nouveaux | Tomates farcies | Cotelettes de Pigeon au point d'asperges | Supreme de volaille a la Bellmont | Boudins de gibier, a la Richelieu | Poulet sauce, a la Marengo | Becassines au cresson | Gigot d'agneau | Salade de Letue, et tomates mayonaise | Asperges en branches | Choux fleur au gratin | Postres: | Pudding diplomate | Charlotte russe | Meringues, a la creme | Panier, a la Florentine | dessert assortee | Gateaux diverse | Vins: | > Vins: | assortee | Cafè: | CaffeeSummary: Tipus d'àpat: DinarSummary: Lloc de celebració: FiladelfiaSummary: Plats: | Consommé au pain de volaille | Tortue verte | rissoles d'huitres, a la Pompadour | Petits Pates, a la Provencale | Escallopes de flet de Sheep's-head aux fines herbs | Pomme Duchesse | Crabs, a la Diable | Filet de boeuf, ala joinville | Pomme Parisienne | Petits pois nouveaux | Tomates farcies | Cotelettes de Pigeon au point d'asperges | Supreme de volaille a la Bellmont | Boudins de gibier, a la Richelieu | Poulet sauce, a la Marengo | Becassines au cresson | Gigot d'agneau | Salade de Letue, et tomates mayonaise | Asperges en branches | Choux fleur au gratin | Postres: | Pudding diplomate | Charlotte russe | Meringues, a la creme | Panier, a la Florentine | dessert assortee | Gateaux diverse | Vins: | > Vins: | assortee | Cafè: | Caffee
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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| Document gràfic | Biblioteca Museu Victor Balaguer | FMENU | 19 Menú/484 | Available | 93968 |
Indica " A. Proskaner restaurateur ", " Belmont mansion "
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