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Amfitrió: S. M. el Rey
Lloc de celebració: Madrid
Plats: | Consommé á la Sévigné | Purée Pierre-le Grand | Souflé de perdreaux á l'Écossaise | Turbot á l'Amirale | Cuisseau de Chevreuil á la Pajarstki | Suprêmes de chapons à la Thiers | Côtelettes de foie-gras á la Charles-trois | Caisse d'Ortolans á l'Isabel | Aspic de Homards á l'Espartero | Macédoine vert-pré | Poulardes du Mans truffées | Chaufroid de Faisans á l'Européenne | Croustades á la Bourdaloue | Sicilien | Postres: | Desserts | Glaces | Vins: | Jerez | Haut-brion | Sauterne | Lafitte | Pommard | Johannisberg | Licors: | Roederer Carte Blanche | Moscatel de MálagaSummary: Tipus d'àpat: DinarSummary: Amfitrió: S. M. el ReySummary: Lloc de celebració: MadridSummary: Plats: | Consommé á la Sévigné | Purée Pierre-le Grand | Souflé de perdreaux á l'Écossaise | Turbot á l'Amirale | Cuisseau de Chevreuil á la Pajarstki | Suprêmes de chapons à la Thiers | Côtelettes de foie-gras á la Charles-trois | Caisse d'Ortolans á l'Isabel | Aspic de Homards á l'Espartero | Macédoine vert-pré | Poulardes du Mans truffées | Chaufroid de Faisans á l'Européenne | Croustades á la Bourdaloue | Sicilien | Postres: | Desserts | Glaces | Vins: | Jerez | Haut-brion | Sauterne | Lafitte | Pommard | Johannisberg | Licors: | Roederer Carte Blanche | Moscatel de Málaga
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Document gràfic | Biblioteca Museu Victor Balaguer | FMENU | 19 Menú/388 | Available | 93873 |
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