Menu
Material type:
TextPublisher: [s.l.] : [s.n.], 17/06/1875Description: 10 x 15 cmOnline resources: 
| 
Summary: Tipus d'àpat: Dinar Amfitrió: S. M. el Rey
Lloc de celebració: Madrid
Plats: | Consommé á la Sévigné | Purée Pierre-le Grand | Souflé de perdreaux á l'Écossaise | Turbot á l'Amirale | Cuisseau de Chevreuil á la Pajarstki | Suprêmes de chapons à la Thiers | Côtelettes de foie-gras á la Charles-trois | Caisse d'Ortolans á l'Isabel | Aspic de Homards á l'Espartero | Macédoine vert-pré | Poulardes du Mans truffées | Chaufroid de Faisans á l'Européenne | Croustades á la Bourdaloue | Sicilien | Postres: | Desserts | Glaces | Vins: | Jerez | Haut-brion | Sauterne | Lafitte | Pommard | Johannisberg | Licors: | Roederer Carte Blanche | Moscatel de MálagaSummary: Tipus d'àpat: DinarSummary: Amfitrió: S. M. el ReySummary: Lloc de celebració: MadridSummary: Plats: | Consommé á la Sévigné | Purée Pierre-le Grand | Souflé de perdreaux á l'Écossaise | Turbot á l'Amirale | Cuisseau de Chevreuil á la Pajarstki | Suprêmes de chapons à la Thiers | Côtelettes de foie-gras á la Charles-trois | Caisse d'Ortolans á l'Isabel | Aspic de Homards á l'Espartero | Macédoine vert-pré | Poulardes du Mans truffées | Chaufroid de Faisans á l'Européenne | Croustades á la Bourdaloue | Sicilien | Postres: | Desserts | Glaces | Vins: | Jerez | Haut-brion | Sauterne | Lafitte | Pommard | Johannisberg | Licors: | Roederer Carte Blanche | Moscatel de Málaga
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Document gràfic | Biblioteca Museu Victor Balaguer | FMENU | 19 Menú/388 | Available | 93873 |
There are no comments on this title.