Pasífae. Catàleg de la Biblioteca

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Material type: TextTextPublisher: [s.l.] : [s.n.], 17/06/1875Description: 10 x 15 cmOnline resources: | Summary: Tipus d'àpat: Dinar
Amfitrió: S. M. el Rey
Lloc de celebració: Madrid
Plats: | Consommé á la Sévigné | Purée Pierre-le Grand | Souflé de perdreaux á l'Écossaise | Turbot á l'Amirale | Cuisseau de Chevreuil á la Pajarstki | Suprêmes de chapons à la Thiers | Côtelettes de foie-gras á la Charles-trois | Caisse d'Ortolans á l'Isabel | Aspic de Homards á l'Espartero | Macédoine vert-pré | Poulardes du Mans truffées | Chaufroid de Faisans á l'Européenne | Croustades á la Bourdaloue | Sicilien | Postres: | Desserts | Glaces | Vins: | Jerez | Haut-brion | Sauterne | Lafitte | Pommard | Johannisberg | Licors: | Roederer Carte Blanche | Moscatel de Málaga
Summary: Tipus d'àpat: DinarSummary: Amfitrió: S. M. el ReySummary: Lloc de celebració: MadridSummary: Plats: | Consommé á la Sévigné | Purée Pierre-le Grand | Souflé de perdreaux á l'Écossaise | Turbot á l'Amirale | Cuisseau de Chevreuil á la Pajarstki | Suprêmes de chapons à la Thiers | Côtelettes de foie-gras á la Charles-trois | Caisse d'Ortolans á l'Isabel | Aspic de Homards á l'Espartero | Macédoine vert-pré | Poulardes du Mans truffées | Chaufroid de Faisans á l'Européenne | Croustades á la Bourdaloue | Sicilien | Postres: | Desserts | Glaces | Vins: | Jerez | Haut-brion | Sauterne | Lafitte | Pommard | Johannisberg | Licors: | Roederer Carte Blanche | Moscatel de Málaga
Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode
Document gràfic Biblioteca Museu Victor Balaguer
FMENU 19 Menú/388 Available 93873

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