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Plats: | Potage d'Orge perlé à la Rhénane aux crèmes à la Dubarry | Croustades à la Diplomate | Darne de Saumon à la St. Cloud | Jambon d'York glacé au Madère | Mousse de Perdreau à la Périgueux | Chaud-froid de Volaille à la Portugaise | Asperges en branches | Poularde du Mans garnie de Cailles | Terrine de Toulouse | Salade | Postres: | Pouding Royal au chocolat | Gateau cussy | Timbale glacée à la Vernet | Licors: | Punch a la romaineSummary: Tipus d'àpat: DinarSummary: Plats: | Potage d'Orge perlé à la Rhénane aux crèmes à la Dubarry | Croustades à la Diplomate | Darne de Saumon à la St. Cloud | Jambon d'York glacé au Madère | Mousse de Perdreau à la Périgueux | Chaud-froid de Volaille à la Portugaise | Asperges en branches | Poularde du Mans garnie de Cailles | Terrine de Toulouse | Salade | Postres: | Pouding Royal au chocolat | Gateau cussy | Timbale glacée à la Vernet | Licors: | Punch a la romaine
Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Date due | Barcode |
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Document gràfic | Biblioteca Museu Victor Balaguer | FMENU | 19 Menú/150 | Available | 93644 |
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