École des cuisinières / par Urbain-Dubois, auteur de La cuisine de tous les pays et de La cuisine-classique

Author: Dubois, Urbain, 1818-1901, autorMaterial type: TextTextLanguage: French Control number: 991053688709706706Publisher: Paris : Dentu Éditeur, 1871Description: XXXVIII, 461 pàgines : il·lustracions ; 22 cmContent type: text Media type: sense mediació Carrier type: volumSubject(s): Cuina -- Ensenyament -- S. XIX
Contents:
Inclou prefaci
Item type Current library Collection Call number Status Notes Date due Barcode
Llibre Biblioteca Museu Victor Balaguer
FGRAL SL 22192 Available SL 22192. Als preliminars apareix, de forma autògrafa, el nom d'Urbain-Dubios 71295

There are no comments on this title.

to post a comment.

© BIBLIOTECA MUSEU VÍCTOR BALAGUER TOTS ELS DRETS RESERVATS

Av. Narcís Monturiol, 2

08800 Vilanova i la Geltrú

biblioteca@victorbalaguer.cat

Telèfon 93 815 42 02