Manuel du limonadier, du confiseur et du distillateur : contenant les meilleurs procédés pour préparer le café, le chocolat, le punch, les glaces, boissons refraichissantes, liqueurs, fruits à l'eau-de-vie, confitures, pâtes, esprits, essences, vins artificiels, loochs, juleps, pâtisserie légère, bierre, cidre, eaux, pommades et pondres cosmétiques, vinaigre de ménage et de toillette, distillation de toutes les différentes espèces d'eaux-de-vie, etc : ouvrage utile, non-seulement aux limonadiers, confiseurs et distillateurs, mais encore aux parfumeurs, droguistes, herboristes, cheffs d'office, économes, et indispensables à toutes les personnes qui se font un délassement de confectionner et d'améliorer toutes les douceurs agréables à la vie / par M. Cardelli
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TextLanguage: French Control number: 991041169059706706Publisher: Paris : Roret, libraire-éditeur, 1823Manufacturer: J. Carez Edition: Troisième édition / revue, corrigée et considérablement augmentéeDescription: 308 pàgines ; 16 cmContent type: text Media type: sense mediació Carrier type: volumSubject(s): Confiteria | Aiguardents | CosmèticsBibliography: Índex
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode |
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| Llibre | Biblioteca Museu Victor Balaguer | FGRAL | SL 15052 | Available | SL 15052. Cobertes de paper. Enquadernació desenganxada. Taques d'òxid | 69135 |
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