Pasífae. Catàleg Biblioteca Balaguer catalog › Details for: Extrait résumé de la notice sur les instruments de precision œnologiques appliqués a l'essai de la maturité des raisins, a l'analyse des mouts et a l'étude de la vinification ; Dosage de l'alcool, de l'extrait sec et de l'acidité des vins ; Anallyse des vins & des vinaigres et recherche de leurs falsifications : alcoométrie, acétimétrie, aréométrie : 3me édition par J. Dujardin, succr de Salleron

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Extrait résumé de la notice sur les instruments de precision œnologiques appliqués a l'essai de la maturité des raisins, a l'analyse des mouts et a l'étude de la vinification ; Dosage de l'alcool, de l'extrait sec et de l'acidité des vins ; Anallyse des vins & des vinaigres et recherche de leurs falsifications : alcoométrie, acétimétrie, aréométrie : 3me édition par J. Dujardin, succr de Salleron

Author: Dujardin, J. (Jules), autor Material type: Text

TextControl number: 991061110121006706Publisher: Paris : j. Dugardin, 1900Copyright date: Montereau: Imprimerie G. Zanote Description: 32 pàgines : il·lustracions ; 22 cmContent type: text Media type: sense mediació Carrier type: volumSubject(s): Dujardin, J. (Jules) Notice sur les instruments de précision appliqués à l'œnolologie | Vinicultura -- Aparells i instruments | AlcoholimetriaNote: Títol extret de la coberta

Item type	Current library	Collection	Call number	Status	Notes	Date due	Barcode
Llibre	Biblioteca Museu Victor Balaguer	FGRAL	FP/5338	Available	Cobertes de paper. Òxid		172187

Títol extret de la coberta

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