Teoría y anécdota de la gastronomía / por: Néstor Luján, Luigi Bettonica ; con la colaboración especial de: Ramon Cabau, Luis Albajar
Material type:
TextControl number: 991046783019706706Publisher: Pamplona : Salvat, cop. 1974Description: 216 p. : il. col. ; 30 cmISBN: 8471374277 (cart.)Legal deposit: DL NA. 1099-1974Subject(s): Gastronomia | Cuina internacional | Cuina espanyola | Història de l'alimentació
| Item type | Current library | Collection | Call number | Status | Notes | Date due | Barcode |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Llibre | Biblioteca Museu Victor Balaguer | FGRAL | G 1522 | Available | Ex-libris de Joan Enric Roig Santacana. Fons JERS | 166896 |
There are no comments on this title.